2026-05

紅茶の基礎知識

アイスティーが白くなるのはなぜ?クリームダウンの原因と対策を実験で検証

アイスティーが白くなる、濁るのは失敗なのでしょうか?原因となる「クリームダウン」について、実際に濃さを変えながら比較検証しました。クリームダウンが起こる条件や水出しとの違い、起こりにくくするコツについても、写真を使いながら詳しく解説します。
紅茶の楽しみ方

ゴンチャTEACRAFT第2弾「マスカット&ピーチ凍頂烏龍」をレビュー!前回との違いも紹介

ゴンチャTEACRAFT第2弾「マスカット&ピーチ凍頂烏龍」を実飲レビュー。アイスとホットの違いや、ミルフォティーの味、凍頂烏龍茶とフルーツの相性を紅茶好き目線で紹介します。マスカット主体の爽やかさや、ミルクフォームを混ぜた際の変化もまとめました。
紅茶の楽しみ方

水出し紅茶の作り方|ティーバッグは何個?薄くならないコツも解説

水出し紅茶の作り方を解説。1Lでティーバッグ何個が最適か、薄くならないコツやおすすめの分量、保存方法や衛生面の注意点まで、実際の比較検証をもとに初心者向けに詳しくまとめました。普段飲み・しっかり濃いめなど好みに合わせた選び方も紹介しています。
紅茶の楽しみ方

アイスティーの作り方|ティーバッグで薄くならない急冷式のコツ

アイスティーの作り方をティーバッグで解説。薄くならない急冷式のコツや、濁る・白くなる原因、クリームダウン対策を実際の検証をもとに紹介。蒸らし時間とお湯の量の違い、水出しとの違いも初心者向けにわかりやすく丁寧に解説します。
紅茶の楽しみ方

アイスミルクティーの作り方|薄くならないコツと失敗しないポイント

アイスミルクティーの作り方と薄い原因、失敗しないコツをティーバッグで簡単に解説。抽出不足・氷・牛乳のバランスや、100mLと150mLの比較をもとに、味の違いや調整のポイント、初心者でも失敗しない作り方まで詳しく紹介します。